Argentina comenzará a importar asado desde Brasil: cuánto saldrá el kilo

Argentina, históricamente reconocida por su carne de alta calidad, comenzará a importar asado desde Brasil debido al fuerte aumento de los precios locales. Esta medida, que se implementará inicialmente en provincias del sur como la Patagonia, permitirá ofrecer el corte a un precio mucho más bajo: alrededor de $9.000 por kilo, frente a los $22.000 del producto nacional.

El contexto económico, marcado por el atraso cambiario y la alta cotización del novillo argentino, motivó esta decisión. Además, un cambio sanitario clave —la declaración de Brasil como país libre de aftosa sin vacunación— facilita la importación de carne con hueso, como el asado, y permite a los supermercados buscar alternativas para aliviar la presión sobre el consumidor.

La noticia generó polémica entre productores y especialistas, quienes temen riesgos sanitarios y cuestionan que se recurra a la importación en un país ganadero por excelencia. Aun así, algunos la consideran una solución temporal mientras se espera una recuperación del stock local y una baja en los precios entre junio y diciembre.