Santa Coloma: más de 25 mil personas pasaron por la Fiesta Nacional del Mondongo y la Torta Frita
El Día de los Trabajadores fue celebrado en la ciudad baraderense con éxito, reuniendo a más de 25 mil personas que disfrutaron de propuestas gastronómicas y culturales tradicionales. El evento tuvo lugar el 1 de mayo, día decretado feriado nacional en conmemoración del Día de los Trabajadores. Los turistas y vecinos se acercaron al Predio de la Estación de Trenes de Santa Coloma para disfrutar de la jornada en un clima agradable.
El intendente Sanzio expresó sus felicitaciones al grupo organizador, que trabajó durante meses para que la fiesta se disfrutara de la mejor manera. La fiesta contó con una feria de artesanos que presentaron productos de calidad y piezas artesanales únicas. La gastronomía fue el plato principal, con el exquisito y tradicional guiso de mondongo y tortas fritas. En total, se utilizaron 550 kg de harina para las tortas fritas y 700 kg de mondongo. Además, hubo carros gastronómicos y servicio de cantina de diferentes organizaciones e instituciones colomenses.
Los niños y niñas tuvieron juegos recreativos, y se realizó una exhibición de autos y motos. También hubo baile y actuaciones de artistas en vivo, incluyendo el despliegue del Ballet Municipal «Sixto Palavecino» y las voces de Jonathan Reynoso, Mónica Lijoi, Estampa Litoraleña, José Mena y Fernando González Paiva.
La 16° Fiesta Nacional del Mondongo y la Torta Frita fue organizada por el Grupo de Trabajo de Santa Coloma en colaboración con la Secretaría de Cultura, Turismo, Educación y Deporte del Municipio de Baradero. (Con información de Baradero Te informa)
