Se iniciará la «Campaña 2010 de prevención de la Triquinosis»
La Dirección de Bromatología, a cargo del Dr. Saverio Gutiérrez, inició en el distrito de San Pedro, la “Campaña de Prevención de Triquinosis 2010”. La misma, constituye unos de los pilares fundamentales para el control y prevención de dicha enfermedad; en ese marco se realizarán las siguientes tareas:
1. Análisis gratuitos de los cerdos faenados en forma casera.
2. Se controlarán las carnicerías de todo el partido, retirando muestras en forma periódica.
3. Se monitorearán las fábricas de chacinados de todo el partido, retirando muestras en forma constante.
4. Se hará entrega de folletos y afiches del “Plan de lucha contra la Triquinosis”.
5. Se entregarán raticidas a los sectores más comprometidos, destinados a combatir los roedores y prevenir así la Triquinosis y las enfermedades zoonóticas como lo son la Leptospirosis, Hantavirus, etc.