El jueves se realizará la Jornada sobre la Enfermedad Celíaca

Se desarrollará el próximo jueves a partir de las 15 en el salón de la Dirección de Cultura (Arnaldo 200).

A las 15 hs. se hará una recorrida por los stand con información sobre productos y degustación. Luego a las 16 hs. habrá una “mateada” con “ACELA”. Presentación del listado 2011 con actualizaciones de productos.

De 17 a 18 hs. se hará una demostración de cocina apta para celiacos con una degustación. Estará como invitado especial el Chef: Gerardo Álvarez.

De 18.30 19.30 hs. se llevará a cabo una charla clínica y tratamiento nutricional del celiaco a cargo de la Dra. Silvana Morales, Medica pediatra y de la Lic. Mariana Richelli, Nutricionista.