*Video: Bromatología detectó triquinosis en una faena casera

Una persona que iba a comer un lechón que le habían regalado, llevó las vísceras para que sean analizadas en la Dirección de Bromatología y los estudios dieron positivos.

Por suerte en este caso fueron prudente y no alcanzaron a consumir el cerdo hasta estar seguro que no estaba enfermo de triquinosis.

En tanto que personal de la cartera municipal que dirige el Dr. Saverio Gutiérrez, fueron al lugar de origen del animal y hallaron cuatro más. Se llevó a cabo el relevamiento epidemiológico y se dio a aviso al Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires, los cuales deberán consensuar con el propietario sobre el destinos de los chanchos.

En el video las imágenes del análisis donde se ven los parásitos: 

 

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